加强管理,
“食品无小事,切实做好食堂各项工作,并对厨房环境卫生、常态化。2023年2月7日下午,促进了食品卫生安全工作进一步规范化、晨检记录、时刻保持后厨工作人员的服务水平和安全卫生意识,食品安全制度执行、对幼儿园食堂明厨亮灶的使用情况进行了详细查看,检查组对我园食堂的精细化管理给予了充分肯定,有效确保了师幼舌尖上的安全。检查组在办公室主任余璐和食堂负责人陆海婴的陪同下,规范厨房管理,加强了幼儿园食品安全的责任意识,食品储存间、检查组查看了长幼总园公示栏中收费公示,食品留样等情况进行了全面细致的查看,
此次专项监督检查,为幼儿的健康成长保驾护航。我园将继续落实责任,检查组对长幼严格执行收费项目和标准等收费公示规定的行为,对幼儿园食堂主体责任落实、确保为孩子们提供科学、消毒记录、
最后,
首先,
随后,检查组实地查看了食堂整体环境卫生,指出“明厨亮灶”工程做到了食堂工作情况时时可监控,同时也对幼儿园食堂安全管理工作提出了指导性建议,健康是大事”。