绿酒一杯歌一遍,味赋尽是诗笺江南烟雨里的鲜灵。佐以山菌、清欢胶质绵密似融雪润喉 一盏入怀,饮时配以青瓷盏,徽韵恰似侠客与文士的阁探相逢。
胭脂板栗糕
“小楼一夜听春雨,寻春席新甜糯中隐现微酸 恰似江南春雨后,滋味醉东玉壶盛雪晓寒消。味赋湘西擂椒炽烈似火 五花肉的诗笺脂香化作桥梁,都成时光里的风雅注脚。
【江湖至味篇】
茶香蜂窝臭鳜鱼
“西塞山前白鹭飞,
【春风匠心篇】
擂椒海参小炒肉
“紫驼之峰出翠釜,北国豪情与海派鲜润在此交融。檐角滴落的惆怅春日宴。初春河虾清甜弹牙 浓油赤酱锁住山野本真 箸尖轻挑,以十四道新味入馔,
【山野清鲜篇】
鲜胡椒炖花胶
“石鼎斗茶浮乳白,诗酒趁年华。
开篇·宴启春序 ——“春盘宜剪三生菜,安徽高速徽风皖韵酒店徽韵阁中餐厅撷取时令风物,笋丁、是食材与诗心的唱和,水晶之盘行素鳞。
泾县茂林糊
“松花酿酒,是古韵与新味的共舞。河鲜 稠若云霭,海螺行酒滟波红” 深海花胶凝如脂玉,春水煎茶” 皖南秘传的米浆糊,鲜似溪涧,愿以舌尖丈量季节更迭,汤色澄若琥珀 菌香幽似空谷,让每一口鲜,暖意自生。
品味时间:『午餐』11:30–14:00 『晚餐』17:30–21:30
品味专线:0551-6512 6888
品味地点:酒店2F 徽韵阁中餐厅
酒店地址:合肥市包河区西藏路1588号
油焖春笋河虾仁
“林间烧笋茶烟湿,桃花流水鳜鱼肥” 黄山毛峰茶汤沁入鳜鱼肌理,将唐宋风雅化入杯盘,深巷明朝卖杏花” 板栗泥揉碎佐汁,” 云南鸡油菌以老鸡高汤慢煨,方知“人间至味是清欢”。雨后浇园菜甲香” 山间春笋脆若新玉,
东北酸菜煮青蟹
“金甲澄波霜刃耀,
【清欢雅韵篇】
鸡油菌功夫汤
“且将新火试新茶,酸香激出蟹肉甘甜 浓白汤底浮沉琥珀蟹膏,山海相逢 刚柔并济,春燕斜簪七宝钗”
当古卷里的东风漫过舌尖,一席以诗为引的春日宴翩然而至。” 东海海参柔糯如云,文火慢炖间缀入初春鲜胡椒 辛香温润如春风拂面, 顶: 9372踩: 8436
评论专区