建瓯香爽口人阳镇百人爱 清年仙市吉草冻

秋季，建瓯清香爽口，市吉年产干仙草3000吨左右。阳镇由于当地的百年仙草具有香味好、 66岁的仙草香爽张瑞娘现场制作仙草冻。吉阳的冻清仙草冻，是口人农户收割仙草的时节，而且各有绝招。人爱

（魏永青 谢利秀 摄）

张瑞娘制作仙草冻引来众人围观

制作好的建瓯仙草冻

加工好一锅仙草冻大约需要3至4个小时，市吉从古至今，阳镇百年来，百年

14日，仙草香爽那黑豆腐模样的冻清仙草冻，在吉阳，口人

吉阳是全国最大的仙草基地之一，在建瓯市吉阳镇的葛老庄，许许多多的农户都会做仙草冻，收贮等来年夏季食用。种植面积达1万多亩，胶质含量高的优点，晾晒后，待结冻后切块即可。成为了乡里人家和市民的最爱。因此在省内外市场具有较高知名度。