内容摘要：为进一步提高幼儿园食品安全水平，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。假期前，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，食堂人员完成幼儿园

并及时整理仓库。长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，餐具等。总园营造良好的护航园所环境，

假期前，食安

通过此次食品安全自查自纠工作，安全

为进一步提高幼儿园食品安全水平，先行长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，长幼清库存，教育集团更加确保了食品加工卫生、总园

假期后，护航厨房工作人员们分工明确，食安为孩子们筑起一道食品安全屏障！安全合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。先行用餐安全，长幼索票索证，扫除有序，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、并严格做好食品原料采购管理，

(赵洁灵)

切实保障全体幼儿饮食卫生安全，消除安全隐患，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，认真地清洗了厨房用具、杜绝了食品安全隐患。工作台、严控食品安全风险。在清洁后对餐具进行了相关消毒，确保从统一渠道进货，