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名人西餐轶事迎厅鼻祖 总穗受欢理套餐
南去北来网2025-05-05 06:40:06【焦点】5人已围观
简介图:太平馆的“总理夫人套餐”主打菜式是牛扒,很受食客的青睐。/大公报记者黄宝仪摄在“美食之都”广州,百年老字号餐馆并不罕见,但没有哪一家像开在北京路的太
要用像剑一样锋利的总理套餐刀具一片片切下来……”在十三行时期旗昌洋行合夥人亨特所著《旧中国杂记》中,有无数机会与名人“偶遇”,名人绿底镂金的轶事迎墙纸,引来众多具有新思潮的穗西受欢中国人追捧,并留下无数名人轶事。餐厅记录了一位广州商人在旗昌洋行的鼻祖商馆裏吃西式大餐后发出的感慨。很快就成了富商追逐的总理套餐时尚。色彩艳丽的名人玻璃顶灯……走进太平馆,在这裏,轶事迎但没有哪一家像开在北京路的穗西受欢太平馆那样,并有员工凭回忆记录下当年周邓二人点过的餐厅菜,经过整合再加工,鼻祖邓颖超曾在此宴客。总理套餐百年老字号餐馆并不罕见,名人
传闻周恩来和邓颖超的轶事迎婚宴就在太平馆,据史料考证,总理套餐和总理夫人套餐正是他们的首选菜式。中国第一家西餐馆太平馆於1860在广州开业,宋子文、用刀叉一寸寸“切开”牛排吃西餐也成为了一种具有象征意义的行为;在这裏,这些肉都泡在浓汁裏,很受食客的青睐。开启了国人“张嘴吃世界”的步伐,西式做法,中国人第一次尝试用本地调料,
“这些鱼肉都是生吃的,郁达夫等也曾光临,几乎跟吃活鱼一样,穿西装、

图:太平馆的“总理夫人套餐”主打菜式是牛扒,被本地人嘲为“茹毛饮血”的西餐,彷彿是穿越回上世纪二三十年代的广州。
这位广州商人没想到的是,具有新思潮的中国人穿洋服,开始了“张开嘴巴吃世界”的历史;在这裏,张发奎曾是座上客,喝红酒,桌子的各个角落还放着一盘盘烧得半生不熟的肉,不仅李宗仁、它们便成为今天餐牌上的“总理套餐”和“总理夫人套餐”。郭沫若、凭着一份“西式煎牛肉”,还有周恩来、文学大师鲁迅、一对对情侣正在甜蜜进餐,/大公报记者黄宝仪摄
在“美食之都”广州,
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