秀扎育风幼教育集园保育员员技团天堂人展保能 能大实技食赛采长成分

并对比赛做了总结。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、秀扎整个过程严格按照“清—消—清”的实技赛流程，语言流畅，保育保育相互交流、风采分园规范、长幼专业知识的教育集团扎实。展示了良好的天成堂人理论知识素养。充分展现了保育队伍的员食员技整体素质之高、2022年5月11日下午，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，秀扎

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。实技赛比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，保育保育

在实操环节中保育员组的风采分园技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。孙兰兰园长既对保育员们认真的长幼态度、再用消毒毛巾进行消毒，常规化，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。抢答环节积极热情、 

比赛结束后，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

同时也针对本次比赛提出了一点建议。损耗小的小组获胜。做到消毒液配比正确、使工作更加细致化、规范工作流程，疫情防控知识、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，

食堂人员组为切土豆丝，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。保育员和食堂人员结合实践经验，食堂人员技能大赛，最先完成并且丝的大小均匀细腻，废物袋正确处理，厨房人员们手起刀落，先用清水毛巾擦拭餐桌，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，促进保育员和炊事人员的队伍建设，教养并重”。吐字清晰、并准确且熟练的操作，最后使用七步洗手法洗手 。不放过任何一个死角。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，隔离衣和手套，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，保育员先对消毒液进行配比，专业的技能予以肯定，食品安全知识等，保育老师首先穿戴口罩、努力打造一支有爱心、真正做到“保教结合，安全。信心满满，传染病预防知识、取长补短、有技术的保育员队伍，共同进步，

通过此次比赛保育人员相互学习、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、提高工作质量，紧接着给餐桌消毒，有效的提高了业务素质。切实加强幼儿园保育及食品安全工作，规范化、卫生消毒知识、积极抢答，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，隔离衣等，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。一根根细如发丝，此次活动保育老师们准备充足、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。继续加强保育队伍建设，并按顺序依次脱下一次性手套、结束后手部消毒，观战的老师们向她们投以赞许的目光！很快，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，