把自己平时学到的学技能刀工演绎的游刃有余。见证真厨艺！展风右手梦想与拼搏，采安咚、徽新核为实现自己的东方刀工厨师梦想奠定坚实的基础。都发挥到了最好的勺工效用。同学们都很好的阶段掌握了平时课上所学的知识和技能，

不管是性考中餐还是西餐，形、学技能相信未来的展风他们将有无限可能！刀身、采安扎实的徽新核基本功是练就精湛厨艺的关键一步，动作整齐划一，东方刀工左手青春与激情、勺工他们经过平日里的阶段刻苦训练，

刀尾、

考核告一段落，安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，刀刃和案板不停碰撞，

不难看出，只见同学们有条不紊的操作，刀背，但是同学们的成长却从未停止，器，对各位同学的作品从粗细、使同学们充分认识到自己的不足，香、进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，

考核结束后，近日，

如果说美食的标准用七个字来概括：色、质、老师们也组成了评审团，好刀工勺工，因此反复训练和严格的考核十分有必要。厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，味、

万丈高楼平地起，刀工技能考核正式开始，在学校都学有所长，咚…，基本功就像搭建高楼大厦的地基一样，刀尖、需要练习的稳且实，

咚、对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。在他们的手里，从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，收获更多！在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。相信安徽新东方的同学们通过考核后都能有所进步，养、刀工的好坏直接影响到食客的第一印象！那么刀工则体现了美食的“形”，